Hotelarze mają powody, by dokładnie przyjrzeć się nowym unijnym przepisom. Od 12 sierpnia 2026 roku zacznie być stosowane rozporządzenie PPWR dotyczące opakowań i odpadów opakowaniowych. W internecie pojawiły się jednak informacje sugerujące, że już tego dnia z hotelowych łazienek znikną małe szampony i żele pod prysznic, a ze śniadań saszetki z cukrem, ketchupem czy majonezem. To nie jest prawda. Najbardziej odczuwalne zakazy dla branży hotelarskiej mają wejść dopiero od 1 stycznia 2030 roku.
Kto może nad morze - Spis treści
Unijne rozporządzenie 2025/40 w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych, określane jako PPWR, weszło w życie 11 lutego 2025 roku. Zasadniczo ma być stosowane od 12 sierpnia 2026 roku.
Co wydarzy się 12 sierpnia?
Ta data nie oznacza, że hotelarze będą musieli natychmiast wyrzucić wszystkie małe kosmetyki oraz jednorazowe porcje produktów spożywczych.
Od 12 sierpnia zaczyna być stosowane całe nowe rozporządzenie, które wprowadza szeroki zestaw zasad dotyczących projektowania, produkcji, stosowania, ponownego wykorzystania oraz recyklingu opakowań.
Celem Unii Europejskiej jest ograniczenie ilości odpadów oraz zmniejszenie liczby jednorazowych opakowań trafiających na rynek.
Małe szampony nie znikają w sierpniu
Najwięcej emocji wzbudza przyszłość małych buteleczek szamponów, żeli pod prysznic, balsamów i innych kosmetyków, które od lat są standardowym wyposażeniem hotelowych łazienek.
Rozporządzenie rzeczywiście przewiduje ograniczenia dotyczące jednorazowych opakowań kosmetyków, artykułów higienicznych i toaletowych przeznaczonych dla konkretnego pobytu gościa, między innymi małych butelek szamponu czy balsamu.
Nie oznacza to jednak zakazu od 12 sierpnia 2026 roku.
Najważniejsze ograniczenia dotyczące tych formatów opakowań zostały przewidziane od 1 stycznia 2030 roku.
Saszetki z cukrem i ketchupem też zostają
Podobnie wygląda sytuacja z produktami spotykanymi przy hotelowych śniadaniach.
Przepisy obejmują jednorazowe plastikowe opakowania zawierające pojedyncze porcje między innymi:
cukru,
sosów,
przypraw,
śmietanki do kawy,
dżemów i innych produktów porcjowanych.
Rozporządzenie wskazuje takie opakowania jako jeden z formatów objętych ograniczeniami w sektorze HORECA.
Nie oznacza to jednak, że od 12 sierpnia każdy hotel będzie musiał natychmiast zrezygnować z saszetek znajdujących się na stołach czy bufetach śniadaniowych.
Prawdziwa rewolucja dopiero w 2030 roku
To właśnie 1 stycznia 2030 roku będzie dla branży hotelarskiej znacznie ważniejszą datą.
Wtedy mają zacząć obowiązywać ograniczenia dotyczące części jednorazowych plastikowych opakowań stosowanych w hotelach i gastronomii.
Chodzi między innymi o małe jednorazowe kosmetyki hotelowe oraz indywidualne porcje przypraw, sosów, cukru i śmietanki do kawy.
W praktyce coraz więcej hoteli może więc przechodzić na duże dozowniki szamponów, żeli i balsamów wielokrotnego napełniania.
Zmiany mogą być widoczne również podczas śniadań, gdzie pojedyncze plastikowe opakowania będą zastępowane innymi rozwiązaniami.
Hotelarze nie powinni jednak czekać do 2030 roku
Choć medialna wizja nagłego zniknięcia kosmetyków 12 sierpnia jest przesadzona, przedsiębiorcy powinni już teraz sprawdzić, jakie opakowania wykorzystują w swoich obiektach.
Warto przeanalizować przede wszystkim:
rodzaje kosmetyków oferowanych gościom,
opakowania produktów spożywczych podczas śniadań,
umowy z dostawcami,
możliwość stosowania opakowań wielokrotnego użytku,
systemy dozowników i uzupełniania kosmetyków.
Cztery lata mogą wydawać się długim okresem, ale w przypadku dużych hoteli zmiana systemów zakupowych i wyposażenia setek pokoi może wymagać znacznie wcześniejszych przygotowań.
Unia Europejska zmienia sposób myślenia o opakowaniach
PPWR nie dotyczy wyłącznie hoteli.
Rozporządzenie obejmuje ogromną część rynku opakowań w Unii Europejskiej i zakłada między innymi rozwój systemów ponownego użycia oraz ograniczanie jednorazowych tworzyw sztucznych.
Przepisy przewidują również nowe obowiązki dla gastronomii. Restauracje i kawiarnie oferujące produkty na wynos mają między innymi umożliwiać korzystanie z własnych pojemników, a następnie oferować również rozwiązania wielokrotnego użytku.
Hotelarzu, zapamiętaj te dwie daty
12 sierpnia 2026 roku – zaczyna być stosowane unijne rozporządzenie PPWR.
1 stycznia 2030 roku – mają zacząć obowiązywać najbardziej odczuwalne dla hoteli i gastronomii ograniczenia dotyczące określonych jednorazowych plastikowych opakowań.
Dlatego informacje, że już za kilka dni małe szampony, żele pod prysznic oraz wszystkie saszetki z hotelowych śniadań staną się zakazane, są zdecydowanie zbyt daleko idące.
Zmiany nadchodzą, ale będą wprowadzane etapami.
FAQ
Czy od 12 sierpnia 2026 roku z hoteli znikną małe szampony?
Nie. Rozporządzenie zaczyna być stosowane 12 sierpnia 2026 roku, ale ograniczenia dotyczące określonych jednorazowych opakowań kosmetyków hotelowych są przewidziane od 2030 roku.
Czy saszetki z cukrem będą zakazane?
Przepisy przewidują ograniczenia dotyczące jednorazowych plastikowych opakowań z pojedynczymi porcjami cukru, sosów, przypraw czy śmietanki do kawy w sektorze HORECA. Kluczowym terminem jest 1 stycznia 2030 roku.
Czy przepisy dotyczą polskich hoteli?
Tak. Rozporządzenie PPWR jest prawem Unii Europejskiej i będzie stosowane również w Polsce.
Czy hotelarze powinni już przygotowywać się do zmian?
Tak. Warto już teraz przeanalizować stosowane opakowania i rozwiązania alternatywne, mimo że najbardziej widoczne ograniczenia pojawią się dopiero za kilka lat.
LATO UDERZY Z PEŁNĄ MOCĄ! W Świnoujściu temperatura skoczy do 28 stopni
POGODA W ŚWINOUJŚCIU NA WEEKEND. W NIEDZIELĘ NAWET 28 STOPNI CELSJUSZA